免费版的软件一般只能扫描不能提取文件，或者允许提取文件的大小受限制，常见的电脑上的恢复软件都可以用于恢复u盘，界面最友好的是easyrecovery,功能最强大的是R-studio,如果技术水平高，手工做，用winhex.
建议选则标准格式化，不要选择快速格式化。
方法：在U盘上右击，点击格式化，将“快速格式化”前的勾去掉，就行了。
标准格式化慢，但能杀灭很多快速格式化不能杀灭的顽固病毒。
使用嗨格式数据恢复大师
1、运行软件点击恢复模式
打开嗨格式数据恢复大师，点击“误格式化恢复”。
2、选择原数据存储位置开始扫描
然后选择原数据的存储位置，选好后点击“开始扫描”。
3、选择格式化前文件系统
还需要选择一下分区格式化前的文件系统。
4、选择数据点击恢复
数据扫描好后，找到要恢复的数据，点击“恢复”。
5、设置数据存储位置
接着设置文件的存储位置，不可与原数据保存位置相同。
6、数据恢复完成
确定后，等待数据恢复完成就可以。
U盘数据恢复的方法主要有两种：
一、从备份中恢复
即通过计算机硬盘或云存储中的备份文件恢复原始数据。这种方法非常简单，用户可以完全自主操作，而且十分快捷有效，基本上不会失败。但它有一个非常苛刻的前提，就是用户需要将U盘中的文件提前备份至计算机硬盘或云端。如果没有这份细心的准备，这个方法就完全不可能成立。
二、使用专业的U盘数据恢复软件
对于没有提前备份的用户，格式化U盘中的数据也并非不可恢复。还有一个绝妙的方法可以帮助找回因格式化而丢失的数据，那就是通过使用专业的数据恢复软件来进行U盘数据恢复。比如万兴恢复专家，它可以从计算机硬盘、外部存储设备、手机存储卡等各种设备中恢复因为意外删除、格式化、病毒攻击等不同原因而丢失的数据。不管是什么格式的图片、音频、视频、文档，它都可以成功检索并且恢复。