可以恢复，但是有两个条件：
1、格式化的时候没有改变文件系统，如把NTFS改成FAT32，或是其他格式之间的转换；
2、格式化后，没有进行再写入文件等操作，即没有再往U盘里存入数据文件；如果上述两个条件都满足，就能够利用DiskGenius这款软件来恢复被格式化掉的文件，操作以下：运行DiskGenius，顺次点击菜单栏中的“工具”“己删除或误格式化后的文件恢复”，只要没有被其他数据覆盖掉就能够找回。
U盘数据恢复的方法主要有两种：
一、从备份中恢复
即通过计算机硬盘或云存储中的备份文件恢复原始数据。这种方法非常简单，用户可以完全自主操作，而且十分快捷有效，基本上不会失败。但它有一个非常苛刻的前提，就是用户需要将U盘中的文件提前备份至计算机硬盘或云端。如果没有这份细心的准备，这个方法就完全不可能成立。
二、使用专业的U盘数据恢复软件
对于没有提前备份的用户，格式化U盘中的数据也并非不可恢复。还有一个绝妙的方法可以帮助找回因格式化而丢失的数据，那就是通过使用专业的数据恢复软件来进行U盘数据恢复。比如万兴恢复专家，它可以从计算机硬盘、外部存储设备、手机存储卡等各种设备中恢复因为意外删除、格式化、病毒攻击等不同原因而丢失的数据。不管是什么格式的图片、音频、视频、文档，它都可以成功检索并且恢复。